banner ad

Un Helvası

Un helvasını fıstık ile hazırlayacağız ve kaşık yardımı ile şekil verip servis yapacağız. Un helvasını servis ederken üzerine, tarçın da dökebilirsiniz. Mis gibi kokar ve çok güzel lezzet verir.

Un Helvası tarifimiz için gerekli malzemelerimize gelince:

* 3 su bardağı un

* 2 su bardağı toz şeker

* 1,5 su bardağı su ve 1.5 su bardağı süt

* Yarım su bardağı sıvıyağ veya 200 gram margarin

* 2 yemek kaşığı çam fıstığı

Malzemelerimizi hazır ettiğimize göre helvamız hemen hazırlamaya başlayabiliriz. Öncelikle teflon bir tencerenin içine, yarım su bardağı sıvıyağı veya 200 gram margarini koyup eritiyoruz. Üzerine 3 su bardağı unu ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Burada unu orta ateşte kavurmak gerekiyor. Unun kokusu çıkacak ve pembeleşecek. Unu yağda kavurduktan sonra çam fıstığını ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Fıstıklar da pembeleşecek. Fıstıkları da kavurduğumuza üzerine 1.5 bardak suyu ve yine aynı ölçüde sütü ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Burada önemli olan un helvasının kıvamıdır. Helvamız koyu kıvama geldiyse hazır demektir. Kaşık yardımı ile tabaklara alıp servis yapabiliriz. Üzerine tarçın serpebiliriz.

Herkese afiyet olsun.

 

Filed Under: Yemek Tarifleri

About the Author:

RSSComments (0)

Trackback URL

Leave a Reply




If you want a picture to show with your comment, go get a Gravatar.